Grundlagen der Ernährung
Makronährstoffe
Zu den drei Makronährstoffen gehören:
- Eiweiß
- Kohlenhydrate
- Fett
Zum Überleben sind jedoch lediglich Eiweiß & Fette essenziell. Die Zufuhr dieser Nährstoffe erfolgt täglich über unsere Nahrung.
Zur Zunahme/Abnahme empfiehlt sich das Anpassen der Kohlenhydrate. Eine optimal ausgewogene Makronährstoff-Verteilung, ist abhängig vom Ziel. Wir empfehlen die folgende Zusammensetzung an Nährstoffen:
Mikronährstoffe
Bei Spurenelementen & Vitaminen spricht man von Mikronährstoffen. Diese werden bei einer gesunden, als auch ausgewogenen Ernährung oftmals genügend abgedeckt.
Obst und insbesondere Gemüse sind hervorragende Vitamin-Lieferanten.
Biotin
Calcium
Chrom
Coenzym Q10
Eisen
Fluor
Jod
Kalium
Kupfer
Magnesium
Mangan
Natrium
Phosphor
Selen
Zink
Vitamin A
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B9
Vitamin B12
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
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